NORWAY IS AWESOME – NO.1

I´ll have to write this post in English. Because, as a foreign traveler in Norway – this is the place you´ll absolutely have to make room for in your tight schedule or your shoestring budget. I´m head over heel amazed by this beautiful and zen place.

I love to find these amazing and special places around the world. Thousands of miles away from home. In Europe, Asia, Caribbean, etc. These places out of the ordinary. I always fall in love with these hidden treasures. But in so many years, between all those exotic places around the world – I´ve totally forgotten to look whats right in front of my nose. Our amazing and majestic nature, here in Norway.

Stokkøya sjøsenter is located along the coast of Trøndelag (Mid-Norway). The island Stokkøya is “only” a 3 hour drive from the airport, Værnes. The 3 hours pass by fast, as the surroundings along the way out are stunning.

Everything about this place is out of the ordinary. The rooms, the beach bar – everything. A lot of Norwegian design, and a true Norwegian pride. The food at the beach bar is so good, the wine as well. The atmosphere is of course lovely – a really cool and popular place to meet people in the summer. You´ll have to book in advance during high season – because a special place like this, as you probably can guess, is very busy. I´ll be back real soon, thats for sure.

I´ll let the photos do the rest of the talking. ♥ ♥ ♥

If you´re not in a hurry when traveling to Stokkøya – I´ll also recommend a pit stop along the way at a lovely little place called Råkvåg. These calm surroundings are good for the soul.

trying to grow an avocado tree

Når det kommer til å gro et avokadotre skal ikke jeg pårope meg noen ekspert-tittel. Jeg burde vell strengt talt ikke dele noen råd i det heletatt – da det har tatt meg mange år og skikkelig mange steiner for å lykkes!

Men så skøyt det jaggu meg et skudd ut av både den ene og den andre steinen nå nylig. Så her kommer ekspert-rådene;

♥ Når oppvasken etter fredagstacoen skal taes; Vask steinen ren, stikk inn 3 – 4 tannpirkere og sett steinen i vann – i stedet for å kaste den.

♥ Jeg har hørt at det er lurt at relativt mye av steinen dekkes av vann. I tillegg skal det hjelpe å ofte skifte til rent vann, gjerne flere ganger i uken. Videre er jo avokadotre en plantevekst som vanligvis vokser i varme omgivelser, derfor sies det at den trives desto bedre dersom den får litt lunkent / varmt vann.

♥ For å få en sterk plante, kan man faktisk stusse røttene litt når de står i vann. Og når plantestilken begynner å spire kan man endelig sette planten i jord slik at den får næring til å vokse seg stor og flott!

♥ Til slutt er spørsmålet, når kan fredagstacoen få egenproduserte avokadoer? Svaret er mest sannsynlig aldri. Skulle man være dritheldig å få avokado på treet skjer det først en vakker dag etter minst 3 år.

♥ Men først; fargerik, ikke-avokadobasert frokost:

viva italia

♥ Venezia

When in Venice ♥  Båttur ut til Burano, en fargesprakende perle!

I området rundt Venezia ligger mange små øyer, og flere av disse er virkelig verdt et besøk. Man kan enten ta rutebåt utover, eller båttaxi. Dersom man har et stramt program på tur, er det ikke nødvendig å sette av en hel dag ut i øyene. Distansen mellom øyene er ikke lengre enn at man får sett utrolig mye, også på et par timer.

En av øyene heter Murano, her er det glassblåsing som gjelder. Flotte lamper, glass og annen kunst i all verdens farger og fasonger. Man kan også stoppe innom et verksted – få med seg glassblåsing “live”, og kanksje en suvernir i bagasjen!

Videre er det øyen Burano som virkelig får en til å sperre opp øynene. Her finnes ikke et grått og kjedelig hus. Alle de glade fargene, nedover absolutt alle gater/kanaler er noe alle som besøker Venezia burde få gleden av å se!

♥ Verona

♥ RomaDSC_0230
DSC_0253 DSC_0780 DSC_0803 DSC_0823 DSC_0837 DSC_0960

♥ Cinque Terre